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《英国家庭烘焙大赛》面包周：妮基因母亲去世离开，莫莉被淘汰
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要点
《英国家庭烘焙大赛》面包周出现两人离开烘焙棚的情况：妮基在节目播出过程中因母亲去世而离开，莫莉则在压轴挑战后被淘汰。汤姆本季第二次获得“最佳烘焙手”称号。
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《英国家庭烘焙大赛》第17季面包周于2026年10月13日（周二）在Channel 4播出，同一集节目中出现了两人离开烘焙棚的情况。据RTE和TV Guide UK报道，来自伦敦、现年50岁的广告后期制作人妮基（Nikki）在母亲去世后于拍摄过程中离开，而同样来自伦敦、现年31岁的无障碍协调员莫莉（Molly）则在压轴挑战后被评委淘汰。
本集发生了什么
本集的三项挑战均以面包为主题。在招牌挑战环节，剩余的八位烘焙选手被要求制作蒜香面包；据TV Guide UK报道，妮基制作的是奶酪香蒜酱手撕面包。技术挑战要求选手制作搭配烤葡萄和蓝纹奶酪的扁面包。据TV Guide UK报道，评委保罗·霍利伍德（Paul Hollywood）称这是他参加该节目17年来遇到的最糟糕的技术挑战。压轴挑战则要求选手以“庆典”为主题制作一款浓郁面包展示作品。
妮基完成招牌挑战后不久便离开烘焙棚，回到家人身边。据TV Guide UK和britbrief.co.uk报道，节目结尾出现了一张致意卡，确认妮基的母亲乔伊斯（Joyce）已去世，卡片上写道：“妮基的母亲乔伊斯不幸离世，我们向妮基及其家人致以最深切的哀悼。”
在妈妈生命的最后时光陪伴在她身边，是我在这个世界上最重要的事情。
莫莉被淘汰
莫莉的压轴作品被TV Guide UK描述为一个装满南瓜味面包的“丰收篮”，评委批评这款作品过于干燥，味道被该媒体引述为“略显怪异且带有酸味”。
离开烘焙棚让我感到难过，但我认为这是我该离开的时候了，这是一个正确的决定。
在进入压轴挑战之前，莫莉和另一位选手亚尼斯（Yannis）被认为处境最为危险。据RTE和TV Guide UK报道，本集较早时，亚尼斯和另一位名为盖布（Gabe）的选手在招牌挑战中均出现了面团未熟的情况。
最佳烘焙手与本季背景
据TV Guide UK报道，发型师汤姆（Tom）被评为面包周的“最佳烘焙手”——这是他本季第二次获得这一称号。
据维基百科介绍，第17季于2026年9月22日开始播出，共10集，有12位选手参赛。节目由艾莉森·哈蒙德（Alison Hammond）和诺埃尔·菲尔丁（Noel Fielding）主持，保罗·霍利伍德和奈杰拉·劳森（Nigella Lawson）担任评委。奈杰拉·劳森是在普鲁·利思（Prue Leith）于2026年1月卸任后加入本季评委阵容的，利思在该节目工作了九年；她当时表示“现在感觉是退下来的合适时机”。此前三集的主题分别是蛋糕周、饼干周和观众选择周。
表格：面包周一览
| 项目 | 详情 |
|---|---|
| 播出日期 | 2026年10月13日（Channel 4） |
| 招牌挑战 | 蒜香面包 |
| 技术挑战 | 搭配烤葡萄和蓝纹奶酪的扁面包 |
| 压轴挑战 | 浓郁面包展示作品，主题：庆典 |
| 最佳烘焙手 | 汤姆 |
| 被淘汰者 | 莫莉 |
| 自愿离开者 | 妮基 |
常见问题
- 面包周期间谁离开了《英国家庭烘焙大赛》？
- 据RTE和TV Guide UK报道，共有两位选手离开：妮基在母亲去世后自愿离开，莫莉则在压轴挑战后被评委淘汰。
- 妮基为什么离开烘焙棚？
- 据TV Guide UK和britbrief.co.uk报道，妮基在完成招牌挑战后因家庭紧急事件而离开；节目结尾确认她的母亲乔伊斯已去世。
- 面包周的“最佳烘焙手”是谁？
- 据TV Guide UK报道，发型师汤姆被评为“最佳烘焙手”，这是他本季第二次获得该称号。
- 面包周的挑战是什么？
- 招牌挑战是蒜香面包，技术挑战是搭配烤葡萄和蓝纹奶酪的扁面包（保罗·霍利伍德称其为他参加该节目17年来最糟糕的技术挑战），压轴挑战则是以“庆典”为主题的浓郁面包展示作品。
- 本季《烘焙大赛》的评委和主持人是谁？
- 据维基百科介绍，第17季由艾莉森·哈蒙德和诺埃尔·菲尔丁主持，评委为保罗·霍利伍德和奈杰拉·劳森，后者在普鲁·利思于2026年1月卸任后接任。
来源
- RTE — Two contestants exit GBBO during bread week
- TV Guide UK — Great British Bake Off 2026's Nikki abandons Bread Week following mum's death as Molly also leaves the tent
- Brit Brief — Bake Off pays tribute after Nikki leaves following mum's death; Molly eliminated
- Wikipedia — The Great British Bake Off series 17
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