موندلیز اولین کراکر ریتز بدون گلوتن را معرفی میکند، 92 سال پس از محصول اصلی
انتشار:
بهطور خلاصه
شرکت موندلیز بینالمللی کراکرهای ریتز بدون گلوتن را با طعم اصلی در تاریخ 19 اکتبر 2026 معرفی کرد، که اولین محصول بدون گلوتن در تاریخ برند کراکر ریتز است. جعبه‌های 8 اونسی با قیمت پیشنهادی 4.49 دلار از والمارت و آلبرتسونز آغاز به فروش کردند، و توزیع سراسری کشور برای فوریه 2027 برنامهریزی شده است.
این نسخه ترجمهٔ ماشینی متن اصلی (English) است. خواندن متن اصلی
شرکت موندلیز بینالمللی در تاریخ 19 اکتبر 2026 اعلام کرد که برند ریتز نسخه‌ای بدون گلوتن از کراکرهای اصلی خود را منتشر میکند، که اولین محصول بدون گلوتن در تاریخ 92 ساله این برند است. شرکت بیان کرد که این راهاندازی پاسخ به درخواست‌هایی است که از مصرف‌کنندگان "سال‌ها" دریافت کرده‌اند، طبق بیانیهی رسمی مطبوعاتی که از طریق GlobeNewswire توزیع شد.
آنچه در حال راهاندازی است و کجا
محصول جدید، کراکرهای ریتز بدون گلوتن با طعم اصلی، در بسته‌های 8 اونسی با قیمت تجزیه فروش پیشنهادی 4.49 دلار فروخته میشود. موندلیز اعلام کرد که کراکرها بدون گلوتن معتمد هستند و فاقد رنگ‌ها و طعم‌های مصنوعی می‌باشند، در حالی که هدفشان تکرار طعم "طلایی پخته شده و کره‌ای" کراکر اصلی ریتز است، بر اساس بیانیهی مطبوعاتی.
توزیع اولیه در اکتبر 2026 بهطور انحصاری در فروشگاههای والمارت و آلبرتسونز آغاز شد، همان‌طور که یاهو فایننس و سیکینگ آلفا گزارش دادند و از اعلام شرکت نقل قول کردند. موندلیز بیان کرد که برنامه دارد دسترسی به محصول را برای فروشندگان خردهفروشی در سراسر کشور تا فوریه 2027 گسترش دهد.
چرا اکنون
الیمپیا پورتاله، مدیر ارشد رقاق‌های اصلی و سرپرست استراتژی پورتفولیو غذاهای شور در موندلیز بینالمللی، در بیانیهی مطبوعاتی گفت که "ریتز برندی مدرن است که برای لحظات مشترک امروزی ساخته شده است، و طرفداران ما سال‌ها است که از نسخه‌ای بدون گلوتن درخواست میکنند." شرکت بیان کرد که مصرف‌کنندگانی که به گلوتن حساس هستند مدت‌ها می‌خواستند کراکرهای ریتز را در مجمع‌ها و دستور‌العمل‌هایی مانند کاسرول استفاده کنند.
ریتز برندی مدرن است که برای لحظات مشترک امروزی ساخته شده است، و طرفداران ما سال‌ها است که از نسخه‌ای بدون گلوتن درخواست میکنند.
— الیمپیا پورتاله، مدیر ارشد رقاق‌های اصلی، موندلیز بینالمللی
اقدام موندلیز پس از راه‌اندازی‌های بدون گلوتن از سوی برندهای بزرگ دیگر اسنک‌ها در اوایل سال 2026، از جمله Cheez-It و Goldfish انجام شد، بر اساس گزارشی از سایت تحقیقات مالی GuruFocus که به افزایش تقاضای مصرف‌کنندگان برای اسنک‌های بدون گلوتن در کل دسته اشاره کرد.
پیشینه برند
کراکرهای ریتز از سال 1934 در ایالاتمتحده فروخته می‌شوند و توسط موندلیز بینالمللی مالکیت دارند، بر اساس بیانیهی مطبوعاتی. تا این راهاندازی، برند نسخه‌ی معتمد بدون گلوتن از خط رقاق اصلی خود ارائه نداده است، با وجود درخواست‌های طولانی‌مدت مصرف‌کنندگان که شرکت به آن در اعلامیه‌اش اشاره کرد.
آنچه هنوز معلوم نیست
اعلام موندلیز و پوشش خبری مورد بررسی مشخص نکردند اجزای دقیقی که برای جایگزینی آرد گندم در فرمول بدون گلوتن استفاده می‌شوند، و همچنین نام‌گذاری هیئتی که پشت برچسب "معتمد بدون گلوتن" قرار دارد را نام‌برده نیستند. همچنین نامشخص می‌ماند که آیا موندلیز برنامه دارد نسخههای بدون گلوتن را به طعم‌های دیگر ریتز یا محصولات رقاق مرتبط فراتر از طعم اصلی گسترش دهد.
تاریخ راهاندازی: 19 اکتبر 2026، اعلام شده توسط موندلیز بینالمللی
محصول: کراکرهای ریتز بدون گلوتن، فقط طعم اصلی، 8 اونس
قیمت پیشنهادی: 4.49 دلار برای هر جعبه
فروشندگان اولیه: والمارت و آلبرتسونز
توسعه سراسری برنامهریزی شده: فوریه 2027
اولین محصول بدون گلوتن در تاریخ 92 ساله ریتز
پرسش‌ها
ریتز کراکرهای بدون گلوتن را کی منتشر کرد؟
موندلیز بینالمللی راهاندازی را در تاریخ 19 اکتبر 2026 اعلام کرد، و کراکرها در همان ماه به فروشگاههای والمارت و آلبرتسونز رسیدند.
اکنون کراکرهای ریتز بدون گلوتن را از کجا میتوانم خریداری کنم؟
از زمان اعلام اکتبر 2026، محصول بهطور انحصاری در والمارت و آلبرتسونز فروخته میشود، با توزیع خردهفروشی سراسری برنامهریزی شده برای فوریه 2027، بر اساس بیانیهی مطبوعاتی موندلیز.
کراکرهای ریتز بدون گلوتن قیمتش چقدر است؟
موندلیز قیمت تجزیه فروش پیشنهادی را 4.49 دلار برای بسته 8 اونسی تعیین کرد، بر اساس اعلام رسمی شرکت.
آیا این اولین محصول بدون گلوتن ریتز است؟
بله. موندلیز کراکرها را بهعنوان اولین محصول بدون گلوتن از برند ریتز توصیف میکند، برندی که از سال 1934 کراکر در ایالاتمتحده فروخته میکند.
آیا برندهای دیگر اسنک نیز محصولات بدون گلوتن منتشر میکنند؟
بله. بر اساس گزارش GuruFocus، رقبایی از جمله Cheez-It و Goldfish نسخههای بدون گلوتن محصولات خود را در اوایل سال 2026، قبل از راهاندازی ریتز ارائه دادند.
برنج فوری از طریق پردازش بدون باکتری به قفسه‌های فروشگاه می‌رسد: برنج شناخته میشود، پخته میشود و درون سینی خودش با استفاده از بخار فشار بالا مهر می‌خورد، که به آن عمر قفسه‌ای نه ماهه بدون مواد حفاظتی می‌دهد. این روش که در کوریای جنوبی در سال 1996 تجاری شد، اکنون بر بازار جهانی‌ای استوار است که انتظار می‌رود از حدود 4.98 میلیارد دلار در سال 2026 به 7.73 میلیارد دلار تا سال 2034 افزایش یابد، زیرا سازندگان کره‌ای صادرات خود را به حدود 60 کشور گسترش می‌دهند.
تخمیر سبزیجات در خانه بر اساس نمک، محیط بی‌هوازی محکم و غوطه‌وری کامل در محلول شور برای اجازه دادن به باکتری‌های اسید لاکتیک موجود بهطور طبیعی برای تبدیل قندها به اسید است. پیروی از نسبت‌های نمک آزمایش‌شده (تقریباً 2-3 درصد برای سبزیجات خردشده، حدود 5 درصد برای قطعات کامل)، حفظ دمای بین حدود 68-72 درجه فارنهایت (20-22 درجه سانتی‌گراد)، و نظارت بر کائنات لزج یا بوی کپک به عنوان نشانه‌های دور ریختن، قوانین ایمنی اساسی از خدمات گسترش دانشگاه هستند.
برداشت زیتون در ترکیه هر سال در ماه اکتبر آغاز میشود، ابتدا با زیتون میزی در اراضی آبیاری‌شده پایین‌دست قبل از رفتن به درختان نوع روغن هنگام ورود باران فصلی. در استان آیدین، بزرگ‌ترین منطقه کاشت زیتون کشور، شانه‌کشی دستی تا حد زیادی جای تکان‌دادن با چوب را گرفته است، تغییری که تعداد زنان را بیشتر از مردان در باغ‌ها قرار داده است، و کسب درآمد تقریباً ۱۰۰۰ لیر ترکیه در روز.
پاستای تازه از طریق مخلوط کردن آرد و تخم‌مرغ (یا براي انواع بدون تخم‌مرغ، گندم سخت و آب) به نسبت تقریبی 100 گرم آرد به یک تخم‌مرغ، بدبو کردن خمیر تا زمانی که صاف شود، استراحت خمیر، سپس نورد آن به‌صورت نازك و برش آن به اشکال مختلف ساخته میشود. دو خانواده اصلی عبارت‌اند از پاستای تخم‌مرغی که از آرد «00» ساخته میشود که در مرکز و شمال ایتالیا رایج است، و پاستای بدون تخم‌مرغ که از گندم سخت و آب ساخته میشود که در جنوب ایتالیا معمول است.
